明けました!

夜勤明けで戻ったら、年明け早々やる気の無い幸之助。
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今年もぼんやり過ごしますって感じ。

さて例年のごとく、浅野(仮名)家よりおせちのお裾分けを頂いたので、お雑煮を作った。
お雑煮は「白味噌」。
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実家は大阪だけどお雑煮はおすましだった。鰹だしで。
嫁に行っていたときは、元母が九州出身でやっぱりおすましだった。出汁は鳥だった。

出戻ってから初めて白味噌のお雑煮を頂き、以来はまっている。
大家さん直伝のシンプルな白味噌雑煮。

これがほんまに美味しいのよ。
ああ、今年も美味しく幸せ。
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12:38 | 幸之助 | comments (0) | trackbacks (0) | page top↑
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